- Über mich -

www.christina-richon.com



bild-uebermich

Über mich Christina Richon


christina-richon

© Christina Richon

Ich bin leidenschaftliche Köchin, Bäckerin und Kochbuchautorin. Schon mit 12 Jahren habe ich eigene Rezepte entworfen, dies dann fein säuberlich dokumentiert und in einem alten Leitz-Ordner abgeheftet. Ich bin Autodidaktin in der dritten Generation. Schon meine Oma Katharina Oechsler führte eine Wirtschaft im badischen Kirrlach, meine Mutter Verena Müller kochte für große Feste, Hochzeiten und Gesellschaften im Vereinsheim „Frohsinn Kirrlach“ groß auf. Kochen und Singen kann bei uns jeder: muss in den Genen stecken!

 

Für meine Kreationen bekam ich viel, viel später dann auch einige Titel: 2002: „Beste Hobbybäckerin Deutschlands“ (Sendung „Kaffee oder Tee“, SWR), 2005: „Beste Hobbyköchin Deutschlands“ (ZEIT) und gleichzeitig gewann ich den „Koch-Olymp“ der ARD. Dann war ich nicht mehr zu halten. Als Gräfe und Unzer bei mir anklopfte und nachfragte, ob ich nicht mal ein Kochbuch schreiben möchte: Ja, war meine Antwort. Jetzt habe ich 11 Koch- und Backbücher geschrieben und genau das liebe ich: die Kreation eines Rezeptes, dieser Moment, wenn sich die Zutaten, Aromen und Texturen zusammen vereinigen. Wow, das ist der Moment der Kreation und Fusion danach bin ich süchtig.

 

Ich schreibe also regelmäßig Kochbücher, arbeite als Rezeptautorin für Foodmagazine, Restaurants und für die Industrie. Seit 2007 entwerfe ich Rezepte für die Firma Neff. Meine Art zu Kochen nenne ich selbst „Kulinarische Aromatherapie“. Seit mehr als 25 Jahren beschäftige ich mich mit Aromatherapie und Naturkosmetik. Mein hier erworbenes Wissen über Kräuter, Pflanzen und Gewürze setze ich heute mit Begeisterung kulinarisch um. Das Ergebnis sind vollkommen neue Geschmackserlebnisse. Meinen Enthusiasmus und Erfahrungen mit der kulinarischen Aromatherapie teile ich gerne im In- und Ausland in Aroma-Kochkursen, kulinarischen Events oder Genuss-Seminaren und Büchern. Mit meinen drei Jungs lebe ich in der französischen Schweiz.

richon-unterschrift

 
 
 
 
 

Aktuelle Ereignisse


Feine Waffelbäckerei – live im ARD-Buffet am 18.12.2015


Eis selbst gemacht: hier mein Auftritt im ARD-Buffet im August 2015




Facebook     E-Mail



© 2015 christina-richon.com Alle Rechte vorbehalten.
Design & Technik: ARTHURMOSER-DESIGN & S-it.huber
Kontakt | Impressum | Datenschutz