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18. Oktober 2021

Christina Richon

Kulinarische Aromatherapie

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Kochbuchautorin, TV-Köchin, Rezeptentwicklerin, Aroma-Köchin, Food-Consultant, Gourmet-Traveller

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Fotos: @gunnargeller

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Wunderbare Apfel-Rezeptstrecke in der aktuellen Tina Nr. 40. ich war zu Besuch im schönen Bio-Apfelhof Augustin, bei Katrin und Dirk Augustin, in Jork, im Alten Land. Was für ein schönes kulinarisches Abenteuer. Meine ultimativen Apfelrezepte (fruchtige Basilikum-Calvados-Hähnchenschlegel, würziges Apfel-Kokos-Curry mit Garnelen, feuriges Apfelchutney für den Vorrat und mein allerbester Aofelkuchen, bestehend aus Mürbeteig, Biskuit-Marzipan-Calvados-Eiersahne, säuerlichen Apfelhälften und Apfelsaftglasur. Das ist der Lieblingskuchen im Hause Richon schon seit über 20 Jahren!! Dazu gesellen sich noch viele leckere Apfelrezepte aus der tina-Küche

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